1939 - 1965 Tagesverbrauch von Grundnahrungsmitteln Deutschland
nach: ALEFF, S.211/ WiA, S.488
Anmerkung: Fisch und Fleisch sind bis 1945 addiert.
in Gramm/Kopf
Butter
Fette
Kartoffeln
Fisch
Fleisch
1939
23
43
486
163
*
1940
25
29
458
137
*
1941
27
24
542
131
*
1942
25
20
577
111
*
1943
24
16
697
105
*
1944
25
15
595
96
*
1945
21
15
573
96
*
1961
44
50
356
52
168
1965
42
49
295
46
179